Recette pour deux personnes. Temps de préparation :  10 minutes

Une idée pour cuisiner le patisson : la purée au camembert.

Ingrédients

• 1 patisson
• du camembert selon la gourmandise
• Poivre

Préparation

1. Épluchez le patisson. Évidez ses graines.
2. Coupez le en dés et faite le cuire dans un fond d'eau.
3. Quand il est cuit, le réduire en purée, et ajoutez quelques morceaux de camembert avec un bon tour de moulin à poivre.